Опісторхоз– це зооантропонозний природно-осередковий біогельмінтоз із групи трематодозів із фекально-оральним механізмом передачі паразита, який характеризується хронічним перебігом із переважним ураженням печінки, жовчного міхура, підшлункової залози.
В Україні значні осередки опісторхозу виявлено в басейнах річок Дніпра, Десни, Південного Бугу, Сіверського Донця, Ворскли. Щорічно, в середньому реєструється 350-400 випадків захворювання, найбільше у Сумській, Полтавській, Черкаській, Чернігівській областях.
Збудником опісторхозу є печінковий сисун, дрібний паразит довжиною 8-18 мм і шириною 1,2-2 мм. Тіло його плоске з ротовою та черевною присосками, за допомогою яких паразит утримується в уражених органах. Розвиток паразита відбувається за участю двох проміжних господарів: молюсків і коропових риб (язь, ялець, плотва, краснопірка, ляш, головень, синець, чехоня, жерех, лин, піскар, верхівка). Остаточним господарем є людина і рибоїдні тварини.
Сприятливість людини висока. Хворіють як діти, так і дорослі. Професійними групами ризику є рибалки, працівники рибної промисловості та члени їх родин. Імунітет після хвороби нестійкий, недовготривалий, залежить від інтенсивності та кратності інвазії.
Інкубаційний період 3-4 тижні. Захворювання починається гостро з лихоманки, загального нездужання, слабкості, болей у м’язах, нудоти. Через кілька тижнів симптоми затухають і хвороба набуває хронічного перебігу. На хронічну фазу опісторхозу людина хворіє роками і десятиріччями. У хворих знижується апетит, з’являється нудота і блювання, іноді жовтяниця, болі у правому підребер’ї, хворі худнуть. Як кінцевий результат може розвинутися цироз печінки або навіть рак.
Встановити діагноз опісторхозу можна в клініко-діагностичних та паразитологічних лабораторіях при дослідженні фекалій чи жовчі. Обстеження таких хворих комп’ютерними програмами достовірного результату не дає. Лікування обов’язкове під наглядом лікаря.
Щоб не заразитися опісторхозом треба дотримуватися деяких важливих порад:
– рибу їсти добре провареною або прожареною (шматками готувати не менше 20 хвилин);
– в домашніх умовах солити рибу 12-14% розчином солі до ваги риби та не менше 2 тижнів;
– малосолоні «оселедці» або «секундай» готувати з риби не коропових порід – судака, товстолоба, білого амура та ін.;
– не слід згодовувати котам, собакам і свиням сиру рибу або її залишки.
А отже, дотримуючись цих простих порад ви збережете не тільки своє життя, але й життя своїх домашніх улюбленців!!!